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天日干し/自然栽培米＜ヒノヒカリ＞大分県産 平和農園 (大分県産。平和農園】天日干し自然栽培米/ヒノヒカリ(玄米/令和6年度産。天日干し/自然栽培米＜ヒノヒカリ＞大分県産 平和農園 (大分県産。ご覧いただきありがとうございます。種をつなぎ続けて14年。農薬・肥料はもちろん動物製堆肥や米糠なども使用せず、収穫した藁のみを土に返す自然栽培で育ったお米です。ヒノヒカリと赤米・黒米・緑米等の古代米(モチ品種)と混植栽培をしていますので、少しカラフルな玄米になります。昨年採れた籾を種籾にして、種蒔き、育苗、田植えを行います。ここからは自然栽培では次々生えてくる草との戦いで、日中は35℃以上になる中で早朝にいかに草取り出来るかですが、今年は猛暑で草の勢いが凄くて、収穫時に困難極めました。草を一列取って一列バインダーで稲を刈ってと、三反の田んぼにひと月程かかり、ハザ掛け天日乾燥ししました。ハザ掛けは、2〜3週間ほど干している間に藁の栄養分が籾に貯えられるので完熟した、甘みのある深い味わいのお米になってくれます。自然栽培は、土に肥料分が少ないので稲が自ら栄養を探して根を伸ばし、成長する為、しっかりとした味わいのお米が出来ますが、その反面収量は慣行栽培の半分程になります。植える間隔も、通気性や日当たりを考えて一株一株を広く植えるのですが、その分、農薬・除草剤も使わないので草取りが大変な栽培です。大変な農法ですが、これが一番お米の生命力を引き出せる美味しい・健康な稲作だと思い日々勉強しています。玄米でも白米でも出荷していますが、玄米から白米に精米すると約一割目減りしますが、このご時世ですので玄米と同じ価格で販売します。黒米や古代米の混植栽培のため、色彩選別機にはかけていませんので、虫に吸われて黒くなった粒が入っていたりします。気になる方は取り除いて下さい。ご理解のほどよろしくお願いします。1キロから25キロまででキロ数のご希望があれば、専用ページを作りますのでおっしゃってください。尚、畑・田んぼ・飲食業を並行している為、出来るだけその日の返信を心がけていますが遅くなったら申し訳ありません。。天日干し/自然栽培米＜ヒノヒカリ＞大分県産 平和農園 (大分県産。奈良県産ヒノヒカリ　令和６年産　10キロ　新米。ありも　多様な食品セット！。令和6年産　あいちのかおり 新米 玄米 10kg。信州真田産 自然乾燥天日干しコシヒカリ 10kg。令和6年　岡山県産　あきたこまち　玄米10kg。秋田産 新米 あきたこまち 【玄米】10kg。【カンジ】令和6年 新米 岩手県産『ひとめぼれ』10kg 玄米。ト*ル様 徳島県産　白米　ブレンド米　R6年産　10キロ。令和6年　群馬県産自家製 精米済みコシヒカリ総量約10kg 即日発送。令和6年　福井産 新米コシヒカリ　10キロ　送料込。令和6年産 ふさおとめ 10kg 訳あり。近江米ミルキークイーン白米10kg。あや☺ミルキークイーン10キロ。期限たっぷり！備えて安心！1箱50食入り！サタケ　マジックライス　保存食青菜ご飯。「沖縄離島からの発送の為お時間頂きます」様専 京都丹波キヌヒカリ。【2024年産】埼玉県産コシヒカリ玄米10kg