HOT ! 口豪奢 アローホ・エステート アイズリー カベルネ・ソーヴィニヨン ワイン

アローホ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー。アローホ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー。ローアー・イースト カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 - 中川。ワインセラーにて保管しておりました。ちゃっぴー　Château Mouton 1970　1973。この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。希少 サッシカイア 2003 未開栓。その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。ピエール・オヴェルノワ プールサール 2015。1991年ヴィンテージにはこのアイズリー・ヴィンヤードから2つのワインが造られました。【せんちゃん】①ル・プティ・ムートン2004／②ルーチェ25年記念ボトル。2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターよりバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。オーパス・ワン Opus One 2007。セコイア・グロウヴ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン。アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。エンジェル　シャンパン　ホリデー　グリーン　ドゥミセック　ロゼ　クリスマス。【セラー保管品】Opus One 2014 赤ワイン 750ml。ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1995 シャンパン 750mlドンペリ。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　ピンク　ルミナス。1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンとなるワインをこの畑から造る事になります。1975年から、ジョーセフ・フェルプスのアイズリーの最後のヴィンテージとなる1991年まで、他のワインと比較できない程素晴らしい個性と品質を持つワインが、この畑から造られました。パトリス リオン ヴージョ レ クラ。2本 ブシャールペールエフィス ボーヌ 2019 ブルゴーニュワイン。一つはフェルプス最後のヴィンテージ、そしてもう一つは、この年にアイズリー・ヴィンヤードを購入したアローホ夫妻がリリースしたアローホ・エステートのワインです。その後、アローホが造るアイズリー・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立します。CHATEAU LATOUR 2007 プレミア グラン クリュ クラッセ。シャンパンDom Perignonドンペリニヨン ヴィンテージ2010。栽培と醸造の両方の分野で、自然のリズムに適応しながらワイン造りを実践してきました。