MODERNIST CUISINE (アメリカ)。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。料理を科学的に学べる良書です。Amazonでは18700円です。三枚目の通り背表紙に痛みがあります。読書に問題は無いお品です。。モダニスト・キュイジーヌアットホーム 現代料理のすべて。56冊セット Oxford Reading Tree ステージ1~3。洋書 Roni Horn / You Are the Weather。Magic tree house #1〜28